Do približno štiridesetega leta so razlike med moškimi in ženskami v prehrani manj izrazite.

Potem pa se pri ženskah začne obdobje perimenopavze.

Estrogen postopoma upada, kar vpliva skoraj na vse telesne sisteme. Mišična masa se hitreje zmanjšuje, maščoba se začne pogosteje nalagati okoli trebuha, slabše spimo, krvni sladkor ni več tako stabilen, spremeni pa se tudi sestava črevesnega mikrobioma.

Moški teh hormonskih sprememb običajno ne doživijo tako nenadno. Tudi pri njih se z leti spreminjata mišična masa in presnova, vendar praviloma bolj postopno.

To pomeni, da enaki prehranski nasveti po 40. letu pogosto niso več najboljša rešitev za oba spola.

Kar pa je zanimivo, je to, da imajo moški in ženske eno pomembno skupno točko.

Oboji potrebujemo:

• več kakovostnih beljakovin za ohranjanje mišične mase,

• veliko več različnih rastlin kot jih poje povprečen človek,

• dovolj vlaknin za hranjenje mikrobioma,

• redno gibanje, predvsem trening za moč,

• dovolj spanja in obvladovanje stresa.

Mikrobiom namreč ne dela razlik med spoloma.

Vsak dan se odziva na to, kaj jemo.

Vsak obrok je signal. Nekateri mikrobi obožujejo raznoliko rastlinsko hrano in iz nje izdelujejo snovi, ki zmanjšujejo vnetje, hranijo črevesje in vplivajo na naš metabolizem. To so predvsem kratkoverižne maščobne kisline.

Drugi uspevajo predvsem takrat, ko v prehrani primanjkuje vlaknin.

Zato danes vedno manj govorimo o popolni dieti.

Veliko več govorimo o raznolikosti.

Ne štej samo kalorij.

Začni šteti tudi rastline.

Oziroma takole – po veliko letih konkretnega dela na področju nutricionizma in sestavljanja idealnih jedilnikov, lahko z gotovostjo potrdim: če je v obroku dovolj beljakovin in vlaknin, bo tudi kalorij ravno prav, da boš sita in da ne boš nekontrolirano pridobivala maščobne zaloge. Zato dodaj rastline. Tvoj mikrobiom ti bo hvaležen in te bo nagradil z energijo in dobro telesno sestavo.