Zakaj se kilogrami po dieti tako radi vrnejo?

Si vedela, da imajo tvoje maščobne celice nekakšen spomin?

Raziskava, objavljena leta 2024 v prestižni znanstveni reviji Nature, je pokazala, da maščobno tkivo tudi po občutni izgubi kilogramov ohranja določene spremembe iz obdobja debelosti. Pri ljudeh so nekatere spremembe zaznali celo dve leti po hujšanju.

Pri miših so raziskovalci pokazali, da je ta celični spomin povezan s hitrejšim ponovnim pridobivanjem telesne teže. Pri ljudeh to povezavo še raziskujemo.

Ampak to še ni vse.

Ko se lotimo stroge diete, pogosto močno zmanjšamo energijski vnos, izločimo številna živila in komaj čakamo, da bo odrekanja konec.

Kilogrami sicer padajo, vendar pri tem ne izgubljamo nujno samo maščobe. Izgubljamo lahko tudi dragoceno mišično maso.

Manj mišic pomeni tudi nekoliko manjšo porabo energije v mirovanju. Poleg tega se telo na hujšanje prilagodi: poraba energije se zmanjša, apetit pa se lahko poveča.

Ko se vrnemo na stare prehranske navade, se kilogrami zato pogosto začnejo vračati.

In tako se začne nov krog diet.

Kaj torej dejansko deluje?

Ne še več odrekanja, ampak dolgoročno vzdržen pristop:

• Dovolj beljakovin za ohranjanje mišične mase.

• Veliko rastlinske hrane in vlaknin za sitost ter presnovno zdravje.

• Redna vadba za moč, še posebej pomembna za ženske v srednjih letih.

• Zmeren energijski primanjkljaj, kadar želimo izgubiti maščobno maso.

• Prehranske navade, ki jih lahko ohranjamo dolgoročno.

Zato se ne sprašuj, kako hitro lahko shujšaš. Vprašaj se, ali lahko tako ješ in živiš tudi čez pet let.

Ker cilj ni samo manj kilogramov na tehtnici. Cilj je zdravo, močno in presnovno funkcionalno telo, ki ti bo dobro služilo še desetletja.

Hinte, L. C. et al. (2024). Adipose tissue retains an epigenetic memory of obesity after weight loss. Nature.

Sumithran, P. et al. (2011). Long-term persistence of hormonal adaptations to weight loss. New England Journal of Medicine.

Effect of resistance exercise on body composition, muscle strength and cardiometabolic health during dietary weight loss in people living with overweight or obesity: a systematic review and meta-analysis. BMJ Open Sport & Exercise Medicine (2025).